Yvon Jaspers opent fruitpluktuin Vink met plukken eerste appel

Yvon Jaspers opende de fruitpluktuin van Vink Fruitboerderij vrijdagmiddag 28 augustus met het plukken van de eerste appel. En niet zomaar een appel: een Robijn, een ras dat bezoekers juist in de pluktuin kunnen ontdekken, maar dat je in de supermarkt niet tegenkomt.

Fruitteler Cees Vink nam de bezoekers op humoristische wijze mee door het groeiseizoen 2025/2026. Hij deed dat niet vanuit zijn eigen perspectief, maar de hoofdrol was weggelegd voor de appel: diezelfde Robijn.

Deze Robijn maakte heel wat mee. Eerst zag het groeiseizoen er prima uit, totdat op 27 juni de stenen uit de lucht kwamen vallen. Hagelstenen beschadigden het fruit en daarmee veranderde het leven van de appel en zijn vriendjes behoorlijk. Alsof dat nog niet genoeg was, volgde er een periode van grote hitte. Sommige appels konden daar niet tegen en verbrandden in de felle zon.

Cees legde vervolgens uit wat er in de boomgaard gebeurde en waarom de ‘verzorgers’ en de ‘vriendjes’ van de appel zich ineens anders gingen gedragen. En daarbij kwam een mooie uitspraak van zijn vader voorbij: ‘Appels met hagelschade zijn het lekkerst, want die hangen aan de buitenkant van de boom en vangen de meeste zon.’

Een uitspraak die naadloos aansloot bij het thema dat Yvon Jaspers onder de aandacht bracht: het omarmen van de imperfecte appel.

Yvon Jaspers werkt momenteel aan een film over het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Een onderwerp waar veel angst en onbegrip over bestaat, terwijl boeren tegelijkertijd onder grote druk staan en ook rekening moeten houden met de zorgen van omwonenden. In de film wordt het onderwerp vanuit verschillende perspectieven belicht. Cees Vink werkt als fruitteler mee aan deze film.

Dat Yvon vervolgens de pluktuin van Vink mocht openen, was eigenlijk onderdeel van een bijzondere deal. Cees stemde in met zijn medewerking aan de film, maar stelde daar wel een voorwaarde tegenover. ‘Ik doe mee, maar dan moet jij mijn pluktuin openen.’ En zo geschiedde.

Bij de officiële opening koos Yvon bewust voor een appel met een paar flinke hagelbutsen. Juist die appel mocht vandaag gevierd worden. Want perfectie is in de boomgaard niet het belangrijkste. Het draait om de smaak!

Dat is ook precies de charme van de fruitpluktuin. Bezoekers vinden er naast bekende rassen allerlei bijzondere appels en peren die niet of nauwelijks in de winkel te koop zijn. Sommige rassen zijn commercieel niet interessant genoeg voor de supermarkt, maar zijn daarom niet minder lekker. In de boomgaard is er ruimte voor variatie en voor verschillende smaken. 

Na de officiële opening trokken de eerste bezoekers met een kruiwagen en advies van de plukbaas de boomgaard in om de lekkerste appels te plukken. 

De fruitpluktuin van Vink Fruitboerderij aan de Zuiderringweg 13-II in Kraggenburg is geopend op woensdag van 13.00 tot 17.00 uur en op vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur. 

De toegang tot de pluktuin is gratis. Het zelfgeplukte fruit wordt per kilo afgerekend in de boerderijwinkel. De boerderijwinkel is het hele jaar geopend.