Al sinds zijn vijftiende is Wolter Pragt werkzaam in de horeca en vorig jaar werd hij exploitant van Het Wapen van Ens.
ENS, 07-06-2023 – Zaterdagochtend 10 juni van 9.00 tot 10.00 uur vertelt hij bij radio Emmeloord over het succesvol runnen van een horecabedrijf. Hoe runt hij zijn bedrijf in tijden met hogere inkoopprijzen en schaarste aan personeel? Wat zijn de klassiekers op het menu?
Radio Emmeloord is te ontvangen via DAB+, 747 AM en online via http://86.93.49.78.8080/live.
