De Vier Jaargetijden uit Emmeloord is de eerste bloembinderij in de Noordoostpolder die is gecertificeerd voor de Barometer Duurzame Bloemist. Bloemist Pieter Doff is trots op de erkenning.
EMMELOORD, 27-08-2021 – De Vier Jaargetijden Bloemstylisten mag het certificaat met de zilveren status officieel voeren. De bedrijfsvoering en de inkoop zijn nog scherper op duurzaamheid toegespitst.
“Van huis uit kreeg ik al mee dat ik bijvoorbeeld zuinig met water en energie moest zijn, maar door de regels die gelden voor het behalen van dit keurmerk, ben ik nog scherper op stroom- en waterverbruik geworden. Maandelijks houd ik de stand bij en ik zie nu al dat ik energie bespaar”, zegt Doff.
Doordat Doff al relatief milieubewust was, waren veel eisen voor de duurzamere bedrijfsmatig al op orde, zoals de groene energieleverancier, het duurzamere verpakkingsmateriaal en de afvalscheiding. De grootste aanpassingen waren de LED-verlichting, het chloorgebruik en de bloemenvoeding.
Zo worden nu milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen gebruikt en bloemenvoeding met het Fairtrade/Max Havelaar keurmerk. Ook de inkoop van bloemen en planten is duurzamer. Momenteel heeft ruim 30 procent van het assortiment een milieukeurmerk zoals MPS-A(+), On the way to PlanetProof en EKO/Biologisch, maar dat percentage moet in de toekomst zeker omhoog, stelt de ondernemer.
“Ik vind het idee om bewust bezig te zijn voor mezelf heel prettig, maar ik hoop ook dat ik anderen met mijn producten kan aanzetten tot bewustere keuzes. Het heeft toch een bepaalde uitstraling. Binnenkort krijg ik omdat ik gecertificeerd ben ook labels voor aan de boeketten, en we hadden al duurzame orderbonnen en de innovatieve BloemenboxX, waarmee een boeket op water kan worden geleverd.”.
Doff is aangesloten bij het landelijke bloemistennetwerk FloraNL. “We zijn met elkaar aan het verduurzamen en vormen een steeds grotere groep duurzame bloemisten. Ik vind het goed dat we met zijn allen bewuster omgaan met het milieu. We leven toch al in een ‘koop maar raak’-maatschappij waar we veel weggooien. Let’s save the planet.”
